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上海客皇餐饮管理有限公司奉贤分公司涉嫌使用

中国质量新闻网讯 据上海市奉贤区市场监督管理局官网6月8日消息,上海客皇餐饮管理有限公司奉贤分公司涉嫌使用清洗消毒不合格餐具被警告。

沪监管奉处字(2018)第262018000501号行政处罚决定书显示,执法人员于2018年3月13日在位于上海市奉贤区西渡街道扶港路350号1幢A区03室的上海客皇餐饮管理有限公司奉贤分公司,采用无菌采用方法,对已消毒待用的1只汤碗,1只饭碗,1只调羹和1只汤勺进行抽检。上述样品经品测(上海)检测科技有限公司检测,检验报告显示饭碗和汤碗“大肠杆菌”检验结果为检出,判定为不合格。

行政处罚决定书指出,当事人在进行餐饮服务过程中,使用清洗消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定,构成了使用清洗消毒不合格餐具的违法行为。

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